Пищевая промышленность

♦ Основные проблемы, с которыми сталкиваются предприятия пищевой промышленности и производства напитков

1. Высокая органическая нагрузка и загрязнение нефтью

Сточные воды от переработки мяса, морепродуктов, молочной продукции, хлебопекарной промышленности, производства приправ и напитков часто содержат высокие концентрации ХПК, БПК, масел, белков и крахмалистых органических веществ. Сточные воды с высокой нагрузкой могут увеличить нагрузку на последующую биологическую очистку и привести к таким проблемам в работе, как вспучивание осадка, засорение труб и неприятный запах.

2. Азотная и фосфорная нагрузка и контроль питательных веществ

Некоторые сточные воды от переработки мяса, морепродуктов и молочной продукции могут содержать высокие концентрации аммонийного азота, общего азота и общего фосфора. Если требования к сбросу или подключению проекта включают контроль азота и фосфора, необходимо настроить соответствующие установки биологического удаления азота и фосфора, а также установки усовершенствованной очистки в зависимости от фактического качества воды.

3. Сезонные и зависящие от заказов шоковые нагрузки

Объем сточных вод и концентрация загрязняющих веществ на предприятиях пищевой промышленности обычно колеблются в зависимости от пиковых и непиковых сезонов, графиков смен, изменений в заказах и циклов очистки. Недостаточная регулирующая способность и устойчивость биологической системы к шокам могут повлиять на стабильность очистки и качество очищенных сточных вод.

4. Ограниченное пространство и операционное давление

Многие предприятия пищевой промышленности имеют ограниченное пространство на своих производственных площадках и испытывают нехватку квалифицированного персонала по охране окружающей среды и техническому обслуживанию. Как правило, при реализации проектов необходимо найти баланс между эффективностью обработки, площадью земли, уровнем автоматизации, инвестициями в гражданское строительство и ежедневными эксплуатационными расходами.

♦ Выберите Минхуа

Минхуа не только предоставляет отдельное оборудование для очистки сточных вод, но и разрабатывает системы очистки сточных вод и рационального использования ресурсов, адаптированные к конкретным потребностям пищевой промышленности, с учетом фактического качества воды клиента, масштаба очистки, условий площадки, места сброса, целей повторного использования воды и эксплуатационных расходов.

● Конфигурация системы, ориентированная на соответствие нормативным требованиям: На основе местных стандартов выбросов, требований к доступу к промышленным паркам и фактических целей очистки проекта мы разрабатываем установки предварительной очистки, биологической очистки, углубленной очистки и очистки осадка, чтобы помочь компаниям повысить стабильность работы системы и снизить риски несоответствия нормативным требованиям.

● Улучшение запаха и состояния окружающей среды на объекте: Для сточных вод с высоким содержанием масел, белков и быстро портящихся органических веществ мы можем снизить риск образования запаха и улучшить состояние окружающей среды на территории очистных сооружений за счет рациональной физической предварительной очистки, закрытого сбора, кондиционирования и гомогенизации, а также проектирования биологической очистки.

● Компактная система и контроль затрат: Для проектов с ограниченным пространством или требующих быстрого расширения можно использовать модульное, смонтированное на салазках или интегрированное очистное оборудование, что позволяет сократить объем строительных работ на объекте, а также настроить соответствующие автоматизированные системы управления в соответствии с масштабом проекта.

● Повторное использование воды и оптимизация водопотребления: При условии, что качество очищенных сточных вод соответствует определенным требованиям, передовые технологии очистки, такие как ультрафильтрация (УФ) и обратный осмос (ОО), могут быть объединены для использования части очищенных сточных вод для промывки цехов, пополнения охлаждающей воды или других процессов повторного использования без прямого контакта, тем самым сокращая потребление пресной воды и сброс сточных вод.

♦ Индивидуальные технологические маршруты очистки пищевых сточных вод

ООО Хэнань Минхуа Экологические Технологии использует многоуровневые маршруты очистки, адаптированные к различным масштабам, типам пищевых продуктов и характеристикам сточных вод.

● Пищевые заводы стандартного масштаба

Для очистки сточных вод пищевого производства в больших масштабах и с высокой органической нагрузкой может использоваться комбинированный процесс «решетка/маслоотделитель + флотация растворенным воздухом (DAF) + биологическая очистка + седиментация/фильтрация или усовершенствованная очистка».

Установки с решеткой, маслоотделителем и DAF на начальном этапе могут удалять крупные частицы, плавающее масло, жир, взвешенные твердые частицы и некоторые органические загрязнители, снижая нагрузку на последующие процессы очистки. Последующая установка биологической очистки может быть сконфигурирована в соответствии с качеством воды, нагрузкой азота и фосфора, а также целевыми показателями выбросов для дальнейшего снижения ХПК, аммонийного азота и других загрязняющих веществ.

● Малые и средние пищевые предприятия и компактные проекты

Для проектов с меньшими масштабами очистки, ограниченным пространством или требующих более коротких сроков строительства может использоваться интегрированное оборудование для очистки сточных вод с помощью мембранных биореакторов (MBR).

Данное оборудование объединяет установки биологической очистки и мембранной сепарации в компактный блок, заменяя традиционные вторичные отстойники мембранной сепарацией (МБР) для эффективного разделения твердых и жидких фаз и сокращения занимаемой площади. Очищенные сточные воды могут быть дополнительно очищены или повторно использованы в зависимости от фактического качества воды и требований к повторному использованию.

♦ Основное вспомогательное оборудование

МБР-система интегрированной очистки сточных вод — подходит для проектов с малыми и средними объемами воды, ограниченным пространством и высокими требованиями к автоматизации.

Установка флотации растворенным воздухом (DAF) — используется для удаления жира, пены, взвешенных твердых частиц и некоторых органических загрязнителей.

Полностью автоматическая система дозирования — используется для автоматического и стабильного дозирования коагуляции, флокуляции, регулирования pH и других химических веществ.

Шлагпресс/Плитно-рамный фильтр-пресс — используется для обезвоживания и уменьшения объема осадка из пищевых сточных вод и для последующей обработки.

Оборудование для ультрафильтрации (УФ) и обратного осмоса (ОО) — используется для глубокой очистки, опреснения и повторного использования очищенной воды в соответствующих условиях.